Curau de Milho

🌽✨ Nosso curau tem segredo — e ele começa na roça.

Milho beeem verdinho, acabado de colher,

e leite gordo, fresco, direto da vaca.

É simples. É vivo.

Você vai precisar de:

• 3 espigas de milho verde

• 100 g de açúcar (de preferência orgânico e menos refinado)

• 700 ml de leite

• Canela em pó

Modo de preparo:

Rale o milho — ou debulhe com a faca e bata no liquidificador.

Bata com o leite e peneire.

Ao líquido peneirado, misture o açúcar e leve ao fogo por cerca de 20 minutos, mexendo até engrossar.

Sirva quentinho e finalize com canela por cima.

🌽 É tempo de colheita — aproveite.

Se quiser o milho fresquinho, ou o curau prontinho, é só pedir na nossa lojinha.

E se quiser viver tudo isso — colher, preparar e saborear —

venha se hospedar na nossa Casa de Pedras.

Mais que uma receita, uma experiência.